Teniendo como fuente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se puede asegurar que las exportaciones agrarias y pesqueras de Castilla y León, siemper en miles de euros, en 2012 se sitúan en 1.391.897,94 suponiendo el 4% del total estatal que es de 34.576.376 miles de euros.
Por apartados, son las carnes con el 22%, las bebidas que no son zumos el 12,28% y la leche 11,5% los que se sitúan como principales exportaciones de la región castellanoleonesa.
Si nos refererimos a las importaciones del mismo año, destacar que en Castilla y León ascienden a 950.951,72 miles de €, el 3,33% del total nacional que ascienden a 28.563.303,71. Las legumbres y las hortalizas se sitúan aquí en primer lugar reuniendo a casi el 13% del total.
