La sesión de la Lonja de Segovia del pasado 14 de mayo estuvo marcada por la subida de los lechazos de hasta 15 kilos, las repeticiones del cochinillo y el cebo, mientras bajan tanto los lechones como los corderos de mayor tamaño.
En el ovino se aprecia como los animales de hasta 15 kilos incrementan su precio, 0,20 los de 10/12 kilos hasta cotizar a 4,30 euros mientras elevan su valor 0,10 euros los de 12/15 hasta marcar un precio de 3,80 euros. Por el contrario, los animales más grande ven como sus importes se reducen, de tal forma que los de 15/19 establecen un valor de 3,15 euros tras caer 0,10 euros, y los de 19/23 de 2,80 tras reducirse 0,15 €.
Los lechones son los que ven como su precio se reduce con más fuerza en la Lonja segoviana al perder 2 euros, lo que hace que los «selectos» hayan cotizado a 50 euros la unidad y los «normales» a 44 euros.
El cochinillo repite los precios de la semana pasada, con el de marca de garantía a 35 euros la unidad, los de 4,5/7 kilos a 29 y los de 7/12 a 32.
Para finalizar señalar como el porcino de cebo se mantiene en los valores de la sesión pasada con el «selecto» a 1,18 euros y el «graso» a 1,24 €
