Lechones y tostones han vuelto a ser los protagonistas, en positivo, de la sesión del 31 de octubre de la Lonja de Zamora. Por el contrario, tanto el porcino blanco como la avena, lo han sido en el apartado negativo al registrar bajadas. Cereales y lechazos repiten la cotización del pasado 24 de octubre.
Lechones y Tostones, al alza
Subida de los lechones y los tostones en esta sesión del mercado zamorano, ambos ganando un euro a las cotizaciones anteriores.
En el caso de los primeros, ese ascenso ya señalado, hace que los animales de «gran partida» pasen a marcar un precio de 73 euros por animal y
los de «recogida» de 64 €/ud.
Mientras, en el caso de los tostones destinados a sacrificio el incremento de un euro de esta sesión provoca que los animales de 6/8 kilos marquen un importe de 40 euros y los de 49 «sin hierro» de 49.
Siguen las Malas Noticias para el Porcino Blanco
La mesa de Porcino Blanco ha vuelto a mostrar bajadas al cierre de la sesión del 31 de octubre de la Lonja Zamora. En esta ocasión la reducción de la cotización es de 0,029 euros por kilo, ligeramente menor que la vivida en el encuentro anterior cuando fue de 0,032 €.
La citada merma coloca al «selecto» y el «graso» a 1,692 euros por kilo, mientras que el importe del «normal» cae hasta los 1,680 euros.
Estabilidad en los Lechazos
Tras muchas semanas de subidas, la mesa de ovino de hoy, en la capital zamorana, ha repetido los valores de hace siete días, con los animales de hasta 11,50 kilos a 5,65 euros por kilo y los de 11,50 – 13 kilos a 5,40 €/kg.
Bajada de la Avena en la Mesa de Cereal
Pocos cambios en la mesa de cereal donde sólo destaca la bajada de la avena, mientras que el restos de producciones se mantienen en los valores previos.
Reducción de tres euros en la cotización de la avena que se coloca a 277 euros por tonelada.
Trigo, cebada y maíz se mantienen en los precios anteriores, con el primero a 237 euros por tonelada, la cebada marcando un importe de 219 euros y el tercero de 230 €/T.
Repetición del Girasol
El precio del girasol permanece inalterable en relación a la situación de hace siete días, ya que el «alto oleico» se mantiene a 370 euros por tonelada, con el «tipo» haciéndolo a 360 €.
La Paja: 125 €
Finalmente, destacar que la paja repite los precios anteriores de tal forma que marca un precio de 125 euros por tonelada, en la Lonja de Zamora durante la sesión del 31 de octubre.
LONJA DE ZAMORA
Asociación “LonjaAgropecuaria de Zamora”
Nota informativa de precios de la sesión celebrada el día 31 de octubre de 2023.
Mesa de porcino de cebo
| Tipo | Importe euros
€/Kg |
| Selecto * | 1,692 |
| Normal * | 1,680 |
| Graso * | 1,692 |
| Desvieje * | 0,77 |
| Ibérico pienso hasta 150 Kgs. * | 2,16 |
| Tipo Canal II ** | — |
* Cerdo vivo en granja
** Canal en matadero
Mesa de porcino de lechones
| Tipo | Importe unitario
€/ud |
| Lechón Gran Partida | 73,00 |
| Lechón de Recogida de Pequeñas Partidas | 64,00 |
|
TOSTONES SACRIFICIO |
|
| Tostones (6 a 8 Kgs) | 40,00 |
| Tostones (Sin Hierro) | 49,00 |
|
TOSTONES PARA VIDA |
|
| Minimo 100 unidades 6/8 kg | S/C |
Mesa de ovino
| Tipo
(Tramos de peso en vivo en Kg y en granja) |
Importe euros
€/Kg |
|
| Lechazo | Hasta 11,50 | 5,65 |
| Lechazo | 11,50 a 13 | 5,40 |
| Lechazo | 13 a 15 | 5,20 |
| Cordero | 15 a 20 | S/C |
| Cordero | 20 a 25 | S/C |
| Cordero | 25 a 30 | S/C |
| Oveja de vida | la unidad | 60,10-72,12 |
| Ovejas emparejadas | la unidad | 96,16-108,18 |
Mesa de cereales
| Tipo
(Precios en almacén del agricultor) |
Importe euros
€/Tm* |
| Trigo Blando (calidad harino-panadera) | 237,00 |
| Cebada mínimo-p.e. 62 | 219,00 |
| Centeno | S/C |
| Avena | 277,00 |
| Maíz tipo (14% humedad) | 230,00 |
| Alfalfa empacada | S/C |
| Paja empacada | 125,00 |
| Girasol tipo (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) | 360,00 |
| Girasol Alto Oleico (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) | 370,00 |
*Tm almacén/agricultor
