Hoy, 9 de junio, arranca la campaña de la remolacha en la Zona Sur con la apertura de la molturadora que Azucarera tiene en Jerez de la Frontera.
La superficie sembrada en la Zona Sur alcanza las 8.600 hectáreas, casi el doble que la campaña anterior. La producción estimada ronda las 635.000 toneladas de remolacha, mientras que en la campaña pasada se entregaron 316.364 toneladas.
Este año se podría alcanzar un récord de rendimiento por encima del registrado en 2012 cuando se alcanzaron 80 toneladas por hectárea de remolacha tipo. Las muestras previas recogidas para conocer el estado del cultivo indican un desarrollo mayor del habitual, tanto en peso como en contenido de sacarosa.
