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Notable incremento del precio de los cereales y el vacuno en las lonjas españolas en la semana que acaba el 26 de enero, mientras que el porcino, los forrajes y los lechazos se han mantenido estables.
Subrayar el ascenso de hasta 0,09 euros por kilo que vive el vacuno de vida en la Lonja de Salamanca.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Cereales, al alza
Nuevo repunte de los cereales, la semana entre el 20 y el 26 de enero, en el mercado de León con incrementos de tres euros para la cebada que alcanza los 213 euros por toneladas mientras que dos euros ganan tanto el trigo como el triticale que pasan a cotizar, respectivamente, a 227 y 216 euros por toneladas.
El centeno sube un euro hasta los 176 euros mientras que la avena y el maíz no se mueven de los importes anteriores y se mantienen a 187 y 235 euros por tonelada.
El sector de los cereales, como el resto de las producciones agrícolas y ganadera, están a la espera de la situación de los aranceles con los que amenaza el presidente Trump, que de momento ha aparcado la imposición de aranceles a China, por lo menos mientras se negocia el futuro de TikTok.
Lo que si parece una realidad es que, a partir del 1 de febrero, a Canadá y México, se les impondrá un arancel a las exportaciones hacia EEUU del 25% y habrá que estar pendiente sobre todo a las represalias que puede tomar México, que es el primer importador de maíz del mundo y se abastece prácticamente en su totalidad de EE UU.
Vacuno de vida
Nueva subida, en la Lonja de Salamanca, de las cotizaciones del vacuno de vida siendo, en esta ocasión, las terneras cruzadas así como los terneros del país los que más suben al ganar 0,09 euros por kilo para situarse a 4,17 y 3,22 euros por kilo vivo.
Mientras, los terneros cruzados elevan su cotización en 5,29 euros para situarse a un importe de 5,29 euros por kilo vivo
Vacuno de carne
Significativo ascenso de 0,07 euros en todas las categorías del vacuno de carne, en el mercado charro, con la excepción de las “vacas” que sólo suben 0.04 euros para posicionarse en los 5,15 euros por tonelada.
El resto de categorías registran ese incremento ya señalado de 0,07 euros que hace que las terneras pase a cotizar a 6,55 euros por kilo canal, mientras que los machos (terneros de menos de 12 meses y añojos) pasen a cotizar a esa misma cifra de 6,55 euros con el mismo aumento de 0,07 euros en la reunión semanal del mercado de Salamanca.
Forrajes
Sin cambios en la mesa de forrajes, con la alfalfa paquete rama marcando un precio de 191 euros, las vezas de 131, la avena forrajera cotiza a 99 euros y la paja a 51 euros por tonelada en Palencia y a 53 en Valladolid.
Lechones y tostones, estables
En la mesa de porcino de la Lonja de Segovia, repetición en el cebo con el «selecto» a 1,547 euros por kilo, el «normal» a 1,535 y el «graso» a 1,832 euros.
Los lechones siguen a 76 euros por animal y son los cochinillos los que bajan dos euros para situarse a 60 y 54 euros por cabeza dependiendo de si forman parte o no de la marca de garantía «Cochinillo de Segovia»
Además, los animales de “desvieje”, dentro del porcino en la Lonja de Zamora, caen 0,03 euros para marcar un precio de 0,55 euros por kilo, mientras que el “ibérico pienso de hasta 150 kilos” se mantiene a 2,59 euros por kilo.
Porcino ibérico
Destacar en esta mesa de la Lonja de Salamanca el incremento que viven los lechazos que suben 0,11 euros por kilo para situarse a 6,15/6,65 euros por kilo.
El “cebo” sigue a 2,59/2,69 euros por kilo y el “cebo de campo” a 2,95/3,05 euros.
Finalmente, subrayar que los tostones se mantienen a 50/52 euros por animal los de 5/8 kilos y a 88/90 los de 9/12 kilos.
Girasol
El girasol se mantiene en los valores de la semana pasada, en el mercado de Valladolid y Palencia con el “alto oleico” a 465 euros por tonelada y el “tipo” a 440 euros.
