La Producción de Aceite de Oliva, en noviembre de 2023, alcanzó las 220.929,08 t, según los datos recogidos por Cooperativas Agroalimentarias.
A continuación, analizaremos los datos más recientes a fecha de 30 de noviembre, enfocándonos en la campaña de comercialización 2023/24, y destacaremos las cifras clave que demuestran la robustez de este sector.
Producción y Comercialización del Aceite de Oliva
En el segundo mes de la campaña 2023/24, la producción de aceite de oliva ha alcanzado cifras notables. Hasta noviembre, se reportó una producción de 220.929,08 toneladas, sumando un total acumulado de 258.888,56 toneladas en la presente campaña.
Salidas al Mercado
Las salidas de aceite al mercado han sido igualmente impresionantes, con un total aproximado de 90.320 toneladas. Este número se compone de importaciones estimadas en 25.000 toneladas, exportaciones en torno a las 59.610 toneladas, y aproximadamente 29.810 toneladas destinadas al mercado interno. Además, las salidas de aceite de almazara durante noviembre se situaron en 72.793,58 toneladas.
Existencias
Al final de la campaña 2022/23, las existencias de aceite de oliva se corrigieron a 248.132 toneladas, según el informe del MAPA. Al final de noviembre, las existencias en almazaras alcanzaron 229.564,59 toneladas, un incremento notable comparado con el mes anterior. Las envasadoras contaban con 141.094,32 toneladas, mientras que el Patrimonio Comunal Olivarero registró 2.102,73 toneladas. En total, las existencias al final de noviembre sumaron 372.761,64 toneladas.
Aceituna de Mesa: Un Panorama General
En el tercer mes de la campaña 2023/24, las cifras relacionadas con la aceituna de mesa también son dignas de mención. Las existencias acumuladas al final de la campaña anterior fueron de 321.872,50 toneladas. Hasta la fecha comunicada, se han entamado 397.443,20 toneladas de aceitunas, con 41.538,76 toneladas procesadas solo en noviembre.
Importaciones y Exportaciones
Las importaciones acumuladas hasta noviembre fueron de 7.710,48 toneladas, y las exportaciones alcanzaron 82.948,34 toneladas. La aceituna de mesa destinada al mercado interno hasta la fecha se estima en 32.455,27 toneladas.
Los datos más recientes del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa revelan una industria en pleno auge. Con una producción y comercialización robustas, así como un mercado de exportación activo, el sector muestra su fortaleza y su capacidad para adaptarse a las demandas del mercado global. Estas cifras no solo reflejan la salud actual del sector, sino que también auguran un futuro prometedor para la industria del aceite de oliva y la aceituna de mesa.
Estos datos se desprenden de las declaraciones mensuales a la AICA, Agencia de Información y Control Alimentarios del MAPA, con el fin de obtener informes sobre los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa.
