Jornada sobre el presente y el futuro del ovino en el horizonte 2014-2020
La alimentación, cómo conseguir la rentabilidad en un mercado cada vez más competitivo y con menos márgenes comerciales y las nuevas formas de gestión de la explotación, serán algunos de los temas que se tratarán en este evento
El Cluster Calidad, Cluster para el Asesoramiento y la Implementación de Alternativas para el Desarrollo, celebrará el próximo jueves día 14 de noviembre a partir de las 10.30 de la mañana, en el Monasterio de la Santa Espina en Valladolid, una Jornada de Trabajo sobre el presente y el futuro del ovino de nuestra región.
Patrocinada por la Diputación de Valladolid y NANTA, y en colaboración con la Junta de Castilla y León, el Centro Integrado de Formación Profesional de la Santa Espina, Quesería Entrepinares y la Cooperativa Consorcio de Promoción del Ovino, el objetivo de esta jornada es analizar la realidad actual de las explotaciones ganaderas de ovino y caprino de Castilla y León y compararla con otras comunidades autónomas y otros países de la Unión Europea extrayendo planteamientos de futuro.
La alimentación, cómo conseguir la rentabilidad en un mercado cada vez más competitivo y con menos márgenes comerciales, la nuevas formas de gestión de la explotación, la investigación y el desarrollo más avanzados, serán algunos de los temas que se tratarán en esta jornada que afecta a un sector estratégico y de primer nivel de nuestra región.
En este evento entorno al ovino, se impartirán en primer lugar, dos charlas que plantearán los temas centrales de la jornada para cerrar con una Mesa Redonda de expertos que analizarán de forma pormenorizada y profesional los puntos clave de un sector que atraviesa momentos complicados por la subida exponencial de sus gastos y la congelación de varios años de sus ingresos. De ahí la importancia de una jornada como esta que explore las vías que tienen nuestros ganaderos para seguir siendo competitivos y no desaparecer.
Los asistentes podrán saber tanto la visión de la administración como la de expertos venidos de toda España. Pero además, conocerán de primera mano el testimonio de casos reales de éxito tanto de ganaderos como de empresas que han sabido adaptar y ofrecer un producto diferenciado con un valor añadido.
Al acto están convocados ganaderos de ovino y caprino de Castilla y León, gerentes y presidentes de cooperativas, empresas, alumnos y estudiantes, asociaciones de ganaderos etc. La entrada es libre y gratuita hasta completar el aforo.
El Cluster C.A.L.I.D.A.D, Cluster para el Asesoramiento y la Implementación de Alternativas para el Desarrollo, es una Agrupación de intereses empresariales constituida por diversas empresas de servicios de Castilla y León orientadas fundamentalmente al sector agroganadero y agroalimentario.
