538.500 toneladas de leche de vaca entregas a las industrias en mayo

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Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente muestran que en mayo de 2014 las industrias han recogido 538.000 toneladas de leche con un porcentaje de materia grasa del 3,54 por ciento y de proteínas del 3,20 por ciento.

El destino de esa producción ha sido en buena parte leche de consumo directo co 290.300 toneladas, junto a 69.400 toneladas de yogur y 12.700 de queso de vaca

Etiquetas: industria, lacteas, leche, queso, vaca, yogur
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